Agtech7 projesinin ana hedefi, Avrupa Yükseköğrenim Kurumları ve Araştırma Enstitülerinde okuyan öğrenciler ile bu kurumlardaki kuluçkalık yöneticileri, tarım ve gıda girişimcileri ve yatırım meleklerinin tarladan sofraya gıda tarım teknolojileri uygulamaları hakkındaki bilgi birikimleri ve pratiklerini kayda değer biçimde artırmaktır.
Agtech7 projesinin amaçları aşağıda sunulmuştur:
– Aşağıda sıralanmış olan tematik konulardan oluşan bir müfredatı katılımlı süreçle tasarlamak ve sık sık güncellemek:
Çiftlik Yönetimi Bilgi Sistemleri için Veri Analitiği
Tarım-gıda değer zinciri için Blockchain teknolojisi uygulamaları
Tarım finansmanında ve sigorta faaliyetlerinde tarım-gıdaya özel yenilikçi uygulamalar
Nesnelerin interneti (IoT) ve Gezegen Gözleme Sistemlerini kullanarak kaynakları verimliliği ve rekolte arttırma yöntemleri
Tarım Gıda tedarik zinciri yönetimi optimizasyonunda yapay zekâ uygulamaları
Müşteriye özgü gıda ürünleri pazarlamada sinir-bilim (neuro-science) bazlı teknikler
Çevik tarım-gıda girişimciliği
– Yukarıdaki müfredatı farklı hedef gruplarının gereksinim ve öğrenme alışkanlıklarına göre özelleştirilmiş olarak farklı ortamlarda (sınıfta yüz-yüze, atölye çalışması, yuvarlak masa tartışması, atışma, oyunlaştırma, açık ve uzaktan eğitim-MOOC tarzı öğrenme, vb.) test etmek
– Tarladan sofraya tarım gıda teknolojisine özgü tüm çağdaş kavramlara dijitalleşmenin eklenmesini başlatmak; böylece proje paydaşları ve diğerleri bağlamında üniversite müfredatlarının, girişimci kuluçkalık servislerinin, ticari iş modellerinin ve ön-aşama yatırım pratiklerinin modernleşmesine ilham vermek
– Müfredatı birlikte yaratıp farklı disiplinlerdeki katılımcılarla test etme yoluyla üniversite öğrencilerinin, kuluçkalık yöneticilerinin, gıda ve tarım işletmelerinde çalışanların girişimcilik becerilerini artırmak
– Kolay anlaşılır pratik örnekler ve mesele analizleri sunarak gıda tarım teknolojilerinin konuşlandırılmasına özgü bilgiyi birlikte yaratmak, alışverişini ve akışını sağlanmak
